Resep Puding Coklat Susu Dengan Saus Vla - Puding coklat susu menjadi salah satu jenis makanan yang disukai banyak orang. Dari anak kecil sampai dewasa banyak yang menyukai puding coklat. Puding sangat banyak sekali variannya. Ada rasa starwbery, cokelat, melon, vanilla dan masih banyak lainnya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas mengenai resep puding coklat vla. Dengan rasa yang manis, gurih dan enak. Jika anda membuatnya dengan takaran yang benar, anda akan mendapatkan pudding yang tidak kalah enak dengan yang di toko kue. Anda bisa membuatnya untuk santapan di siang hari buat anak-anak anda. disajikan dalam keadaan dingin, akan lebih nikmat. Cara membuat puding memang penuh dengan ketelitian, tetapi bukan berarti itu sulit untuk dilakukan. Mari langsung saja kita bahas cara membuat puding coklat susu dengan saus vla.
 |
| Puding Coklat Saus Vla |
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Resep Puding Coklat
- 250 gram dark chocolate, lelehkan
- 1,5 bungkus agar-agar yang tanpa rasa
- 75 gram gula pasir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 ml susu kental manis rasa vanila
- 500 ml air
- Rasbery atau starwbery untuk hiasan
Bahan Untuk Membuat Saus Vla
- 2 butir telur, kocok lepas
- 400 ml susu kental manis rasa vanilla
- 2 sendok teh tepung maizena
- 500 ml air bersih
- 2 sendok teh rhum bakar
- Garam secukupnya
- Vanilla bubuk secukupnya
Cara Membuat Saus Vla Puding Coklat
- Langkah pertama campur tepung maizena, garam dan vanilla kedalam satu tempat. Didihkan dan aduk sampai merata.
- Tambahkan air dan susu kental manis, aduk terus sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
- Ambil kurang lebih 3 sendok adonan vla dan campurkan dengan telur yang sudah dikocok. Masukan kembali kedalam adonan vla.
- Biarkan adonan sampai mendidih, angkat kemudian diamkan biar menjadi dingin.
Cara Membuat Puding Coklat Saus Vla
- Masukan agar-agar tanpa rasa, air, susu kental manis dan gula pasir menjadi satu. Didihkan sambil diaduk terus supaya agar-agar tidak menggumpal.
- Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan kedalam adonan, sambil tetap diaduk terus.
- Ambil kurang lebih 3 sendok adonan puding, campurkan dengan telur yang sudah dikocok lepas sampai merata.
- Masukan adonan tersebut kedalam adonan pudding sedikit demi sedikit, dengan tetap di aduk. Supaya adonan tidak menggumpal.
- Setelah mendidih, angkat adonan diamkan sebentar lalu taruh kedalam cetakan puding yang sudah disiapkan.
- Masukan adonan kedalam kulkas supaya cepat membeku.
Jika sudah beku puding coklat sudah siap untuk dihidangkan. Sebelum dihidangkan, siram puding coklat dengan menggunakan vla yang sudah dibuat. Hiasi bagian atas dengan buah yang sudah siapkan. Buah bisa selera anda, bisa menggunakan rasberyy, strawberry, melon, kiwi, jeruk, anggur dan lain sebagainya. Tata dengan rapi dibagian atasnya, maka akan memberikan rasa yang lebih special pada puding coklat tersebut. Untuk membuat puding dengan rasa yang lain. Caranya sama hanya dibedakan pada dark coklatnya. Untuk rasa lain anda bisa menggunakan ekstrak dari buah-buahan. Jangan menggunakan pewarna yang berbahan kimia, karena akan sedikit mengurangi rasanya. Kemaslah secara cantik dan menarik agar daya tarik untuk memakan puding ini semakin tinggi. Demikian artikel mengenai cara membuat resep puding coklat. Selamat mencoba
