Resep Kepiting Saus Tiram Enak Banget

Resep Kepiting Saus Tiram - Kepiting adalah hewan yang termasuk dalam bahan makanan seafood. hewan ini memang mempunyai rasa enak. bahkan kepiting merupakan seafood yang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. walau harganya lumayan namun tetap saja banyak diburu untuk dikonsumsi. kepiting walau bisa dibilang dagingnya sedikit dan tertutup oleh cangkang. tetap saja enak. apalagi kalau diolah dengan bumbu yang enak misal diolah dengan bumbu saus tiram. hmm nikmatnya. mau nasi beberapa piring kayaknya bakal habis juga kalau ditemani kepiting saus tiram. hehe
Resep Kepiting Saus Tiram
Kepiting Saus Tiram
Namun untuk mendapatkan masakan kepiting yang enak tentu saja harus memperhatikan kebersihan kepiting soalnya tau sendiri kan kepiting itu hidupnya dimana dan makan apa? memang harus bersih . untuk itu anda harus tahu cara membersihkan kepiting yang benar. caranya adalah:

  • pertama , matikan kepiting dengan cara tusuk bagian setiga yang terletak dibawah tubuh kepiting
  • kemudian bersihkan bagian kepiting dengan sikat sampai bersih
  • buang bagian segi tiga yang di tusuk tadi. bersihkan kotoran sampai bersih. bagian ini memang banyak kotorannya
  • pisahkan cangkang atas dan bawah. bersihkan cangkangnya.
  • buang insangnya yang terletak di bagian bawah.
  • belah cangkang bagian bawah menjadi dua.
  • siap dimasak.
Setelah dibersihkan siap di masak menggunakan bumbu saus tiram. selain dengan cara dibumbu saus tiram , ada juga bumbu lain misal kepiting lada hitam , saus padang , asam manis , saus mentega.



Bahan membuat kepiting saus tiram

  • 6 ekor kepiting
  • 4 sendok makan saus tiram
  • sambal botolan 5 sendok makan
  • merica bubuk secukupnya sesuai selera
  • 3 sendok makan cabe halus
  • gula pasir secukupnya
  • garam dapur secukupnya
  • air bersih secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng
  • 5 sendok makan saus tomat

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah
  • jahe ukuran 2 cm

Cara membuat kepiting saus tiram

  • rebus kepiting sampai matang
  • setelah matang. siapkan wajan beri sedikit minyak goreng , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
  • masukan saus tomat , saus tiram , cabe halus , masukan juga bumbu lain yang tersisa.
  • masukan kepiting, aduk-aduk biar tecampur dengan bumbu. biarkan bumbu meresap
  • setelah matang , angkat. dan sajikan
nikmatnya , setelah itu siapkan nasi hangat  dan es jeruk sebagai teman makan kepiting. baca juga resep kepiting saus padang

Postingan populer dari blog ini

Resep Seblak Bandung Asli Enak

Gambar
Resep Seblak - seblak adalah salah satu aneka jajanan yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota bandung. tak kalah populer dengan cilok , batagor , siomay ataupun cireng, jajanan yang bernama seblak ini bisa dibilang sangat disukai oleh warga bandung ataupun warga luar bandung. Seblak jika dilihat dari penampakan seperti krupuk rebus  yang diolah dengan bumbu tertentu dan mempunyai rasa kenyal dan pedas, bagi kamu yang suka dengan pedas sangat patut dicoba. rasa kenyal - kenyal pedas ini dikarenakan seblak terbuat dari aci atau lebih terkenal dengan nama tepung tapioka. ya memang tektur tepung tapioka kan kenyal -kenyal. saya lihat memang jajanan asal bandung banyak yang menggunakan aci dalam pembuatannya seperti cireng , cilok dan cimol. kenapa ya? apa orang bandung suka makanan yang kenyal - kenyal? hehe ok kembali ke seblak , yang namanya masakan tentu punya banyak variasi dunk , sama seperti seblak ini , ada banyak variasi misal seblak mie , seblak tulang , seblak ku
Baca selengkapnya

Resep Lapis Surabaya Lembut Enak Banget

Gambar
Resep Lapis Surabaya Asli Yang Lembut Dan Enak - Kue lapis memang menjadi salah satu kue yang paling disukai dan mudah dibuat. Apalagi saat musim lebaran tiba, kue ini sering dibuat sebagai jajanannya. Lapisan pada kue pada kue lapis sering membuat penasaran dan ketertarikan saat akan dimakan. Dan kue ini bukan hanya disukai orang dewasa saja, orang tua bahkan anak-anak juga sangat menyukainya. Membuat kue lapis sebenarnya sangat mudah jika anda memiliki resepnya. Dan kue lapis yang paling disukai adalah kue lapis asal Surabaya. Seperti apa rasa kue lapis Surabaya? Resep kue lapis dari Surabaya memang bisa dibilang memiliki citarasa yang khas, yaitu manis gurih dan sangat lembut. Dan cara membuat resep lapis Surabaya sangat mudah jika anda mau mencoba resepnya. Resep kue lapis sendiri memang sangat banyak, namun tidaklah mudah untuk mendapatkan resep andalan yang enak dan lembut seperti kue lapis dibawah ini. Nah untuk mencoba dan membuktikan akan kelezatan dari kue lapis asal Surabay
Baca selengkapnya

Cara Membuat Bubur Nasi Polos untuk orang sakit

Gambar
Cara Membuat Bubur Nasi gurih  untuk orang sakit yang enak dan mudah dibuat - Jika sedang sakit tentu mau makan apa terasa tidak enak. tentu ini tidak bagus, sebab yang namanya orang sakit harus tetap mengkonsumsi makanan dan minum obat agar cepat sehat. biasanya memang ini menjadi masalah. untuk itu biasanya para orang sakit biasanya dibuatkan bubur nasi sebagai asupan makanan.bubur nasi lebih lembut dan mudah dicerna. yang namanya bubur nasi memang sederhana , membuatnya pun mudah sekali. namun jika sembarangan hasil pun tidak akan memuasakan. untuk itu diperlukan resep yang benar dan tepat. seperti yang akan saya bagikan ini. resep bubur nasi selain buat orang sakit juga bisa kamu buat sendiri sebagai bubur dasar dalam membuat bubur ayam. dalam membuat bubur ayam membuat bubur nasinya bisa menggunakan resep ini. kalau bubur ayam kan ada pelengkap tambahan seperti telur , irisan ayam sambal dll. benerkan? Dalam memasak bubur ini ada beberapa tips dan saran yang kamu harus perhat
Baca selengkapnya