Resep Ote Ote Udang Khas Surabaya

Resep Ote Ote - Jika kita pergi ke kota surabaya kita akan menjumpai jajanan enak yang bernama ote ote , namanya cukup unik, tapi ternyata kita juga mengenalnya di daerah kita dengan nama lain yaitu bakwan sayur , atau bala bala atau lainnya. dengan nama yang lain ternyata sama juga bahan dan pembuatannya. namun saya lihat kalau ote ote menggunakan udang yaitu diletakan dibagian tengah ote ote nya. kayaknya bikin semakin enak ya.

Ote ote adalah jajanan yang saya rasa banyak sekali dikonsumsi sebagai cemilan , saat nongkrong dengan teman. paling enak di santap dengan cabe rawit pedas atau bisa juga disantap dengan sambal ote ote.yaitu sambal petis , sambal kecap. makin enak memang kalau di santap pedas. ote ote ini dapat ditemukan dimana saja jajanan ini. sudah merakyat.dari rakyat kecil sampai pejabat suka dengan ote ote atau bakwan sayur ini.

Ote ote yang spesial enak tentu menggunakan bahan dan cara membuat yang benar semisal resep ote ote porong atau resep ote ote kediri. atau bisa juga meniru resep ote ote ncc.semua enak. tinggal kalian cari saja resepnya.yang jelas resep ote ote menggunakan udang paling enak menurut saya.bagiman membuat ote ote yang empuk dan enak. gampang saja silahkan baca disini saya akan bagikan resep ote ote udang enak sekali.
Resep Ote Ote
 Ote Ote


Resep Ote Ote

Bahan membuat Ote ote

  • tepung terigu 250 gram
  • udang api api sebanyak 100 gram
  • taoge 100 gram
  • wortel 50 gram, cincang kasar
  • telur ayam 2 butir
  • garam 1 sendok teh
  • gula setengah sendok teh
  • merica bubuk setengah sendok teh
  • air bersih 200 ml
  • daun bawang 3 tangkai. iris tipis
  • seledri 1 tangkai iris tipis
  • minyak untuk menggoreng ote ote

Bumbu Ote ote ( haluskan)

  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 2 buah
  • pala seperempat sendok teh

Cara membuat Ote Ote udang 

  • Campurkan bahan bahan yaitu tepung , telur , air bersih , garam , gula , merica dan juga bumbu yang dihaluskan aduk rata.
  • masukan irisan daun bawang , seledri , taoge dan wortel aduk biar tercampur
  • panaskan minyak goreng
  • siapkan sendok sayur , panaskan dalam minyak penggorengan. sendok sayur ini digunakan sebagai cetakan
  • tuang adonan ke sendok sayur , beri udang di tengah. kemudian celupkan sendok sayur ke minyak penggorengan.
  • biarkan sampai terlepas adonannya.
  • goreng sampai matang. ulangi sampai adonan habis
setelah matang , sajikan ote ote udang ini dengan saus sambal atau bisa juga sambal petis , sambal kecap juga bisa. sesuai selera saja. kamu suka yang mana?

Postingan populer dari blog ini

Resep Seblak Bandung Asli Enak

Gambar
Resep Seblak - seblak adalah salah satu aneka jajanan yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota bandung. tak kalah populer dengan cilok , batagor , siomay ataupun cireng, jajanan yang bernama seblak ini bisa dibilang sangat disukai oleh warga bandung ataupun warga luar bandung. Seblak jika dilihat dari penampakan seperti krupuk rebus  yang diolah dengan bumbu tertentu dan mempunyai rasa kenyal dan pedas, bagi kamu yang suka dengan pedas sangat patut dicoba. rasa kenyal - kenyal pedas ini dikarenakan seblak terbuat dari aci atau lebih terkenal dengan nama tepung tapioka. ya memang tektur tepung tapioka kan kenyal -kenyal. saya lihat memang jajanan asal bandung banyak yang menggunakan aci dalam pembuatannya seperti cireng , cilok dan cimol. kenapa ya? apa orang bandung suka makanan yang kenyal - kenyal? hehe ok kembali ke seblak , yang namanya masakan tentu punya banyak variasi dunk , sama seperti seblak ini , ada banyak variasi misal seblak mie , seblak tulang , seblak ku
Baca selengkapnya

Resep Lapis Surabaya Lembut Enak Banget

Gambar
Resep Lapis Surabaya Asli Yang Lembut Dan Enak - Kue lapis memang menjadi salah satu kue yang paling disukai dan mudah dibuat. Apalagi saat musim lebaran tiba, kue ini sering dibuat sebagai jajanannya. Lapisan pada kue pada kue lapis sering membuat penasaran dan ketertarikan saat akan dimakan. Dan kue ini bukan hanya disukai orang dewasa saja, orang tua bahkan anak-anak juga sangat menyukainya. Membuat kue lapis sebenarnya sangat mudah jika anda memiliki resepnya. Dan kue lapis yang paling disukai adalah kue lapis asal Surabaya. Seperti apa rasa kue lapis Surabaya? Resep kue lapis dari Surabaya memang bisa dibilang memiliki citarasa yang khas, yaitu manis gurih dan sangat lembut. Dan cara membuat resep lapis Surabaya sangat mudah jika anda mau mencoba resepnya. Resep kue lapis sendiri memang sangat banyak, namun tidaklah mudah untuk mendapatkan resep andalan yang enak dan lembut seperti kue lapis dibawah ini. Nah untuk mencoba dan membuktikan akan kelezatan dari kue lapis asal Surabay
Baca selengkapnya

Cara Membuat Bubur Nasi Polos untuk orang sakit

Gambar
Cara Membuat Bubur Nasi gurih  untuk orang sakit yang enak dan mudah dibuat - Jika sedang sakit tentu mau makan apa terasa tidak enak. tentu ini tidak bagus, sebab yang namanya orang sakit harus tetap mengkonsumsi makanan dan minum obat agar cepat sehat. biasanya memang ini menjadi masalah. untuk itu biasanya para orang sakit biasanya dibuatkan bubur nasi sebagai asupan makanan.bubur nasi lebih lembut dan mudah dicerna. yang namanya bubur nasi memang sederhana , membuatnya pun mudah sekali. namun jika sembarangan hasil pun tidak akan memuasakan. untuk itu diperlukan resep yang benar dan tepat. seperti yang akan saya bagikan ini. resep bubur nasi selain buat orang sakit juga bisa kamu buat sendiri sebagai bubur dasar dalam membuat bubur ayam. dalam membuat bubur ayam membuat bubur nasinya bisa menggunakan resep ini. kalau bubur ayam kan ada pelengkap tambahan seperti telur , irisan ayam sambal dll. benerkan? Dalam memasak bubur ini ada beberapa tips dan saran yang kamu harus perhat
Baca selengkapnya